Địa chỉ bán cá thu một nắng Hà Nội ngon, đảm bảo vệ sinh nhận được sự quan từ khách hàng. Cá một một nắng là loại hải sản với hàm lượng dinh dưỡng cao đồng thời chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn. Để giúp khách hàng giải quyết thắc mắc trên, hãy cùng khám phá bài viết dưới đây của Đặc sản Việt Nam nhé!
Mục lục
Cách làm cá thu một nắng
Cá thu một nắng là một món ăn được rất nhiều người biết đến và tìm mua nhiều tại các cửa hàng trên toàn quốc. Cá thu sau khi được đánh bắt lên bờ sẽ được rửa sạch, tiếp đó phần đầu và đuôi được cắt ra để chế biến những món ăn khác, loại bỏ sạch vây. Phần thân được giữ lại, làm sạch phần nội tạng, rồi rửa kỹ qua nước sạch. Sau đó đem phần thân mới rửa cắt ra thành từng khúc theo độ dày nhất định.
Tiếp theo, lấy những khúc cá đã cắt đem ngâm cùng nước muối pha loãng để cho thịt cá được bảo quản tốt hơn và sẽ có hương vị đậm đà hơn khi ăn. Cá sẽ được ngâm trong khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo nước rồi xếp lên giá phơi hoặc vỉ lưới để mang đi phơi dưới nắng.
Nếu như trời nắng to thì chỉ cần phơi từ sáng đến chiều- một nắng là được, khi đó bề mặt miếng cá thu sẽ săn lại, từ màu hồng đỏ của cá tươi sẽ chuyển qua màu hơi xám. Nếu trời nắng nhẹ hoặc râm mát, thì phải phơi đến 2 ngày cá mới đạt được chất lượng như yêu cầu.
>> Tham khảo thêm về đặc sản cá thu một nắng: https://dacsanbakien.com/san-pham/ca-thu-mot-nang/
Địa chỉ bán cá thu một nắng ở Hà Nội chất lượng
Cá thu một nắng được bày bán ở nhiều đại lý, cửa hàng tại Hà Nội. Cá thu một nắng Hà Nội nhập từ các vùng biển khác nhau với mức giá mang tính cạnh tranh. Nguồn cá thu khách hàng tin dùng cần đảm bảo chất lượng sản phẩm và độ an toàn vệ sinh. Nếu khách hàng chưa biết địa chỉ bán cá thu một nắng ngon, uy tín hãy đến ngay địa chỉ dưới đây:
- Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến: Số 1, Đường Trung Yên 10B, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội – Điện thoại: 0915.08.5151
- Cơ sở 2: 11 phố Gia Ngư, phường Hàng Bạc, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội – Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232
Cửa hàng Bá Kiến là đơn vị chuyên cung cấp cá thu một nắng uy tín và đảm bảo chất lượng tại Hà Nội. Cá thu một nắng tại cửa hàng có giá trong khoảng từ 250.000đồng/kg được đóng gói hút chân không thuận tiện cho khách hàng khi sử dụng.
Sản phẩm cá thu một nắng mang thương hiệu Bá Kiến nhận được sự tin dùng từ khách hàng nhờ khâu chọn cá tỉ mỉ kết hợp quy trình chế biến cẩn thận. Miếng cá thu giàu hàm lượng Omega – 3 phù hợp cho nhiều đối tượng được ưu tiên sử dụng trong mâm cơm gia đình.
Một số bài viết khác:
Món ăn ngon chế biến từ cá thu một nắng
Cá thu một nắng Hà Nội có thể chế biến được rất nhiều món ngon và hấp dẫn như: cá thu một nắng chiên sốt mắm tỏi, cá thu một nắng sốt bơ chanh, cá thu một nắng sốt cà chua, cá thu rim nước dừa, cá thu kho riềng, kho tộ,… Món ăn ngon từ cá thu một nắng được chế biến đơn giản, bạn có thể tham khảo cách thực hiện một số món ăn dưới đây nhé:
Cá thu một nắng sốt cá chua
– Nguyên liệu: cá thu một nắng, cà chua, hành, tỏi, thì là, gia vị, dầu ăn
– Cách thực hiện:
- Cá thu rửa sạch sau đó tẩm ướp với gia vị từ 5 – 10 phút để cá ngấm đều gia vị. Cà chua rửa sạch bổ múi cau, hành – tỏi đập đập giập.
- Cho dầu ăn lên bếp khi dầu sôi cho miếng cá đã tẩm ướp vào để chiên vàng đều 2 mặt.
- Trút bỏ phần dầu chiên cá để lại 1 lượng nhỏ để phi thơm hành, tỏi cùng với cà chua cho dậy mùi.
- Cà chua chín nhừ cho thêm chút nước vào đun sôi, khi hỗn hợp nước sốt sôi tiến hành cho cá vào sốt. Nêm nếm hỗn hợp cá sốt sao cho vừa miếng rồi tiến hành đun nhỏ lửa
- Khi nước sốt đặc sệt thì tắt bếp và rắc thêm thì là lên trên miếng cá sao cho đẹp mắt.
>> Xem thêm: Cách làm món cá thu sốt mắm tỏi ngon
Cá thu một nắng kho tộ
– Nguyên liệu: cá thu một nắng, gia vị, hành, niêu đất
– Cách thực hiện:
- Cá thu một nắng được ra đông sau đó rửa sạch rồi tiến hành tẩm ướp cùng với gia vị từ 15 – 20 phút.
- Làm nước màu caramel bằng cách sên đường với dầu ăn trên lửa nhỏ. Dùng đũa đảo đều tay đến khi nước hàng chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp.
- Cá tẩm ướp tiến hành chiên sơ 2 mặt để thịt cá săn lại rồi tiến hành xếp cá vào niêu đất.
- Cho phần nước màu, hành tỏi phi thơm, nước vào nồi cá. Tiến hành nêm nếm gia vị lần cuối trước khi kho cá. Kho cá trên niêu đất từ 8 – 10 tiếng sau đó tắt bếp rồi tiến hành thưởng thức.
Cá thu một nắng rim nước dừa
Sau quá trình khám phá địa chỉ bán cá thu một nắng Hà Nội uy tín, chất lượng. Khách hàng có thể sử dụng cá thu để chế biến món cá rim nước dừa theo công thức chúng tôi chia sẻ dưới đây:
– Nguyên liệu: cá thu một nắng, nước dừa tươi, gia vị,
– Cách thực hiện:
- Cá thu một nắng rửa sạch bằng nước muối pha loãng sau đó tiến hành tẩm ướp gia vị từ 15 – 20 phút.
- Cho dầu ăn lên chảo sau đó chiên cá đã tẩm ướp trước đó vàng đều 2 mặt. Trút bỏ phần dầu thừa mà chỉ để lượng nhỏ để phi thơm hành, tỏi. Hành tỏi đã dậy mùi thơm thì cho cá đã chiên trước đó vào đun từ 3 – 5 phút để cá tiết nước.
- Đổ phần nước dừa sâm sấp mặt cá và tiến hành đun trong khoảng 1 – 2 tiếng trên lửa vừa. Trong quá trình rim cá nêm nếm gia vị để phù hợp với khẩu vị gia đình.
Những thông tin trong bài viết đã được tìm hiểu kỹ để cung cấp cho các bạn, mong rằng nó đã giúp bạn tìm được nơi bán cá thu một nắng Hà Nội hoặc gợi ý cho bạn vài món ăn ngon từ cá thu. Chắc chắn bữa cơm của gia đình bạn sẽ thêm phong phú và ngon miệng hơn với những món ngon từ cá thu một nắng.
